Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

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São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Curso de docinhos

Sábado, dia 19/02, fui ao buffet Magia Total ( http://www.buffetmagiatotal.com.br/) ministrar o curso de docinhos para a Chef Vera, Vilma, Rita e Carol.
Passamos 3 horas maravilhosas fazendo brigadeiros, beijinhos, bichos-de-pé, casadinhos, mescladinhos, camafeus e docinhos trufados.
Passei para a turma o maior segredo de um docinho bem feito: o ponto!
A Vera se saiu muito bem! No momento em que estávamos em curso, na cozinha do buffet, o pessoal de vendas aproveitava os docinhos para fazer degustação. Sucesso absoluto!


Eu e a Vera no final da aula
Postado por Luciana Luzio D´Agosto às 14:21:00
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