Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

Quem sou eu

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São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Minha amiga e fotógrafa Tamara Minati

Não canso de dizer que sou fã da Tamara. A excelência do seu trabalho me surpreende a cada dia.
Hoje ela trouxe as fotos do aniversário da minha princesa. Fiquei impressionada com a qualidade do trabalho final. Não é a toa que a Tamara é minha parceira.






Fiquei encantada com o capricho da Tamara e a qualidade do CD. Recordação para a vida inteira!

Aqui estão algumas fotos do CD


Fotografias são essenciais para eternizar momentos. Somente um fotógrafo profissional consegue captar toda a alegria de uma festa infantil, todos os sentimentos, toda a energia. Ao ver as fotos, temos a sensação de estar na festa. Adorei o resultado!







domingo, 23 de janeiro de 2011

Aniversário da minha princesa

Ontem minha princesa completou 3 anos. Preparei essa festa com muito amor e capricho e foi um sucesso! Minha princesa estava radiante de felicidade, os convidados ficaram super a vontade, os salgados estavam deliciosos e os doces tinham gosto de amor. Simplicidade, amor, capricho, comida de qualidade e muito carinho pelos convidados. Essa é a receita para uma festa ficar na lembrança e no coração.


O tema da festa foi Princesas da Disney. Como a minha princesa é apaixonada pela Branca de Neve, fizemos um bolo-castelo e colocamos a Branca de Neve no topo.
Bolo de 3 andares com aproximadamente 40,0 cm de altura
Massa de pão de ló tradicional e recheio de doce de leite. Decoração em pasta americana.
Peso do bolo sem a decoração: 7,0 kg
Peso do bolo com a decoração: 9,0 kg


A Branca de Neve com a carinha da minha princesa


A mesa do bolo foi decorada pela Rosana Dias, minha amiga e fornecedora da empresa Embalando Sonhos www.embalandosonhos.com.br




As toalhas também são da Embalando Sonhos. Toalhas e forminhas perfeitamente coordenadas


Festa de criança pede docinhos para crianças. Brigadeiro, beijinho sem cravo, bicho-de-pé e trufa tradicional são excelentes opções para agradar  baixinhos e altinhos. 
As forminhas  deram um toque especial aos docinhos. 





Fiz micro bolos para a lembrancinha dos adultos e saquinhos surpresa para as crianças com muitas balas, chocolate, bolinha de sabão e brinquedinhos. Como diz minha filha, criança gosta de brincar!


Visão parcial do salão

Foi uma delícia! 
Hoje a minha princesa está brincando com todos os presentes e eu já estou pensando na festa do ano que vem.

Muito obrigada pela presença de todos. Vocês fizeram o dia da minha princesa muito especial!












sábado, 15 de janeiro de 2011

Bolo para uma jovem mãe


Massa de chocolate recheada com 6 camadas de brigadeiro tradicional.
A aniversariante adora chocolate!


Dimensões do bolo: 20,0 cm de diâmetro X 10,0 cm de altura
Peso antes da decoração: 2,0 kg
Peso após a decoração: 2,6 kg



Docinhos para um aniversário de 15 anos

Docinhos trufados de maracujá e de chocolate.
Florzinhas de açúcar para decorar.





Beleza e sabor em docinhos lindos e delicados



quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Meus bolos de aniversário

Hoje não é meu aniversário. Mas fiz esse bolo para receber minha amiga Valéria http://www.facebook.com/profile.php?id=100000348367754 e para pré-comemorar meu aniversário.
Conversamos, rimos muito, tomamos café e claro, comemos o bolo que estava uma delícia!


Bolo branco com 3 camadas de recheio de coco e brigadeiro. Adoro!


Tirei essa foto só para mostrar o efeito do meu marcador novo


O bolo por dentro. Molhadinho e delicioso!

O bolo amarelo fiz para receber minha família e amigos amanhã. Ele também foi decorado com meu outro novo marcador. Adorei o efeito!